Hvitløk
Hvitløk, russisk penicillin og stinking rose, kjært barn har mange navn. I flere tusen år har den lille urten vært
Read moreMat
Reportasjer og oppskrifter om spansk mat.
Central Lechera Asturiana lager is
Matvareprodusenten Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa) har inngått en avtale med iskremprodusenten Cream Factory Comaker (ICFC) i Valencia om å lage
Read moreMatspalten – Bordgrill med mye god mat og gode sauser
Nå i den kalde tiden er det hyggelig å kunne samle gode venner rundt en varmende bordgrill. Du kan grille
Read moreSpanske forbrukere foretrekker spansk fisk
42% av spanjolene foretrekker spansk fisk, og kun 19,13% bryr seg om hvilken pris de må betale for varen. Tekst:
Read moreHøy på Coca Cola
Hektet på Cola? Du er slett ikke den eneste. Coca Cola lages av stoffer som gjør deg avhengig og som
Read moreBodegas Enrique Mendoza – Lokal vingård med internasjonal anerkjennelse
Bodegas Enrique Mendoza kjenner de fleste av oss fra den lokale supern, Carrefour eller også Vinmonopolet i Norge. At vingården
Read morePastinakk i matlaging
Deilig og søt. God i smaken, og ikke minst spennende og nytt for mange av oss. Prøv denne gjenoppdagede rotgrønnsaken
Read moreVinsnobbing
Nå nærmer Club VinoGastro seg seksårsdagen, og vi har holdt mange samlinger med mange temaer, men vi har kanskje til
Read more
Kastanjenøtter RISTET ELLER KOKT
«Chestnuts roasted on an open fire», synger Nat King Cole. Vi hører den hvert år, og forbinder den med amerikanske
Read moreOppskrifter med Azafran – safran
Safran lukter og smaker meget godt. Kjøp safran i tråder så du er sikker på kvaliteten av krydderet. Den har
Read moreTips til matpakken…..
Pizzadeig 3 dl lunkent vann 25 g gjær 2 ss olje ½ ts salt 7 dl mel, bland gjerne sammalt
Read more