Vinens språk

I Spania er det en glede å gå mellom vinhyllene i butikkene og se alle de forskjellige vinmerkene som finnes. Her finner vi vin i alle varianter og alle prisklasser.

TEKST: EDNA SOMERSET

Rødviner er laget av blå druer, hvor spesielt drueskallet gir vinen den røde fargen. Hvitvinen lages i hovedsak av grønne eller gule druer, men kan også lages av blå druer hvis skallet er fjernet. Spania, Italia og Frankrike er de største vinprodusentene i verden. Spania har sin Rioja, Frankrike er kjent for Beaujolais, Bordeaux og Burgunder, Italia har sin Chianti og Valpolicella, for å nevne noen. Det blir en smakssak hvilke man foretrekker.

Er du ingen vinkjenner, men handler ut fra utseendet på etiketten og flasken, eller faller for et flott navn? Det kan jo gå bra, men det kan være greit å vite hva som står på etiketten. Ikke alle er like lynskarpe i spansk, så på denne siden vil du få et knippe med spanske vinuttrykk.

Vinuttrykk på spansk

– Con crianza eller bare Crianza betyr lagret på eikefat i minimum 12 måneder, deretter to år på flaske
– Reserva betyr lagret på eikefat i minimum 12 måneder, deretter 2 år på flaske
– Gran Reserva betyr lagret på eikefat i minimum 2 år, deretter 3 år på fl aske
– Sin crianza betyr ulagret
– Cepa betyr vin, eller drue type
– Viña, viñedo betyr vinmark
– Cosecha betyr vinhøst, årgang
– Vendimina betyr årgang, innhøsting
– Vino de mesa betyr bordvin
– Vino corriente betyr ordninær vin
– Vino de consecha provida betyr vin fremstilt av vinmarkens eier.
– Blanco betyr hvit
– Tinto betyr rød
– Rosado betyr rosevin
– Seco betyr tørr
– Dulce betyr søt
– Afrutado betyr fruktig

Hva er dine favorittviner. Del dine tips og råd.